Apr\u00e8s le grand succ\u00e8s de l\u2019excursion en 2022, nous organisons \u00e0 nouveau une visite de La Brasserie Gessienne, la toute premi\u00e8re brasserie artisanale du Pays de Gex. Stefanie Ponsart, une passionn\u00e9e, biochimiste de formation, ancienne chercheuse \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de Gen\u00e8ve et plus tard cadre dans l\u2019industrie pharmaceutique, s\u2019est reconvertie et propose des bi\u00e8res conviviales et authentiques, proches de la terre et des valeurs locales.<\/p>\n
Plongez dans l\u2019univers fascinant, o\u00f9 chaque bi\u00e8re raconte une histoire unique ! Laissez-vous guider \u00e0 travers une visite immersive qui vous emm\u00e8nera au coeur du processus de fabrication, de la s\u00e9lection des grains \u00e0 la mise en bouteille. Vous apprendrez comment chaque \u00e9tape contribue \u00e0 la cr\u00e9ation de bi\u00e8res locales aux saveurs riches et complexes. La Brasserie Gessienne favorise le circuit court pour \u00eatre au plus proche des producteurs locaux et proposer des bi\u00e8res de qualit\u00e9. Elle brasse des bi\u00e8res biologiques de fermentation haute et referment\u00e9es en bouteilles. Les c\u00e9r\u00e9ales poussent dans la Pays de Gex \u00e0 Challex et sont malt\u00e9es \u00e0 Allonzier-la-Caille.<\/p>\n
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Date :<\/strong> Jeudi le 16 avril 2026<\/p>\n Heure et Lieu :<\/strong> Rendez-vous \u00e0 15h20 devant la Migros \u00e0 l\u2019entr\u00e9e principale de la gare Cornavin.<\/p>\n D\u00e9part :<\/strong><\/p>\n 15h30 en car jusqu\u2019\u00e0 Ornex\/Ain (N\u2019oubliez pas votre pi\u00e8ce d\u2019identit\u00e9) Nombre de personnes :<\/strong> 13 personnes (+ 2 accompagnants)<\/p>\n L\u2019inscription :<\/strong> Elle se fait en ligne sous : https:\/\/apege.ch\/culture<\/a>. Prix :<\/strong> Frs 30.- pour un membre de l\u2019APEGE. Un ami ou un proche non-membre de l\u2019APEGE a la possibilit\u00e9 de s\u2019inscrire \u00e0 cette escapade pour un montant de frs 40.- comprenant cours, l\u2019ensemble des ingr\u00e9dients, boissons, utilisation des cuisines.<\/p>\n D\u00e9lai d\u2019inscription :<\/strong> fix\u00e9 au 16 mars 2026 \u00e0 12h00.<\/strong> Paiement et validation de l\u2019inscription : votre paiement via le site valide votre inscription.<\/p>\n D\u00e9sistement : En cas de d\u00e9sistement<\/strong>, veuillez s\u2019il vous pla\u00eet envoyer un email \u00e0 inscription@apege.ch<\/a> afin qu\u2019une personne en liste d\u2019attente puisse y participer. Nous ne serons plus en mesure de vous rembourser le montant de l\u2019atelier apr\u00e8s le 16 mars.<\/p>\n En m\u2019inscrivant, je confirme avoir pris connaissance des conditions g\u00e9n\u00e9rales de participation et \u00eatre en accord avec celles-ci. (www.apege.ch<\/a>)<\/p>\n
\nVisite de la micro-brasserie \u00e0 Ornex avec des explications de la directrice Stefanie Ponsart. D\u00e9gustation des bi\u00e8res et petite collation.
\n19h30 environ : retour \u00e0 Gen\u00e8ve gare Cornavin<\/p>\n
\nLes inscriptions seront prises en compte selon l\u2019ordre d\u2019arriv\u00e9e et confirm\u00e9es. Si la visite est compl\u00e8te, vous aurez la possibilit\u00e9 de vous faire mettre sur une liste d\u2019attente en envoyant un mail \u00e0 inscription@apege.ch<\/a>.<\/p>\n